インドネシアでおすすめのおいしい伝統的なお菓子 Recommended Indonesia Traditional Dessert (part 2)

日本語

【インドネシアでオススメのおいしい伝統的なお菓子 第二弾】

みなさん、こんにちは !

今回も、インドネシアに来たら、是非皆さんに食べて欲しい、インドネシアの伝統的なお菓子について、書いていきたいと思います!

前回も、伝統的なお菓子について、書いているので、気になる方は、こちらも是非チェックしてみて下さい^ – ^

まずは、こちら!

『クエクラクラ』

 一見、このケーキは中国のケーキに似ていますが、もともとインドネシアのものなんです!

『くらくら』とは、インドネシア語で『亀』という意味で、ケーキの名前の由来は、亀のような独特の形をしているので、その名前が付けられています。

もち米粉で作られており、その中に大豆を詰め、グラニュー糖または、パームシュガーを混ぜます。

なので、このケーキには、歯ごたえがあり、風味豊かで、甘さが口に広がります!

次に、インドネシアのカップケーキ『Kue Mangkok』

インドネシアのカップケーキは、ローカルにも人気のある伝統的なデザートの1つになります。

これはマンコックと呼ばれ、インドネシア語で、お茶碗/カップを意味します。

このケーキは、色合い豊かで、美しい形をしています。

蒸し米粉から作られており、砂糖と食品着色料が混合されています。

味もすっきりした甘さでとてもおいしいです!

次に、『マッドケーキ』

名前からして、このスナックは間違いなく興味深いですよね?笑

しかし、このケーキが泥でできているわけではないのでご安心を。。^ ^

マッドケーキは、泥のような柔らかい食感の、ウェットケーキの一種です。

このケーキは、小麦粉の生地で構成され、その中央にはレーズン、または果物がスライスされています。

このケーキは、食べると泥のように、口の中で溶けていきます!

癖になる食感です!

さて、今回は第二弾と言う事でしたがいかがだったでしょうか!?

伝統的な市場で販売されているケーキの平均価格は、一個あたり、Rp.5,000(¥40程)です。

市場で、簡単に買うことができますが、スーパーマーケットでも販売されています。

気になった方は、このケーキショップをオススメします。

住所 :Jl. Jayagiri XXI No.1b, Dangin Puri Klod, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80234

オープン:

火曜日5AM–12PM, 6PM–12AM
水曜日5AM–12PM, 6PM–12AM
木曜日5AM–12PM, 6PM–12AM
金曜日5–10:30AM, 6PM–12AM
土曜日5AM–12PM, 6PM–12AM
日曜日5AM–12PM, 6PM–12AM
月曜日5AM–12PM, 6PM–12AM

普段、食べない味と、食感なので、好き嫌いはあるかもしれませんが、良かったら、是非一度お試しあれ!

English

Hello, everyone ! I came back again with Indonesia traditional desserts that I would like you to try while you are in Indonesia !^^ So, these time I want to recommend you these cakes :

Kue Kura-Kura (Turtle Cake)

At first glance, this cake is similar to Chinese cake. However, this cake is originally from Indonesia. This kura-kura (turtle) cake has a unique shape like a turtle, hence the name. It is made up of a mixture of glutinous rice flour and rice flour, which is filled with soybeans that are grounded and mixed with granulated sugar or palm sugar. So, this cake has a mixture of chewy, savory, and sweet flavors.

Indonesian Cupcakes ( Kue Mangkok)

 These Indonesian cupcakes become one of the favorite traditional market desserts. It is called mangkok, which means bowl/cup in Indonesian. This cake has a beautiful shape with a variety of attractive colors. It is made from steamed rice flour and mixed with sugar and food coloring. The taste is also delicious and sweet.

Mud cake (Kue Lumpur)

 From the name alone, this type of snack is arguably interesting. But, don’t assume this cake is made of mud, hehe. Mud cake is one type of wet cake that has a soft texture like mud (lumpur). This cake is made up of a flour dough, and in the middle of it is sliced ​​raisins or fruit. This cake melts in the mouth when eaten.

You can also read the other traditional snacks that I have recommended before on here.


Traditional market snacks are now easy to find, even sold in supermarkets too. But if you want to try visiting, please try this cake shop,

Name : Toko Kue Jajanan Pasar

address: Jl. Jayagiri XXI No.1b, Dangin Puri Klod, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80234

Tuesday5AM–12PM, 6PM–12AM
Wednesday5AM–12PM, 6PM–12AM
Thursday5AM–12PM, 6PM–12AM
Friday5–10:30AM, 6PM–12AM
Saturday5AM–12PM, 6PM–12AM
Sunday5AM–12PM, 6PM–12AM
Monday5AM–12PM, 6PM–12AM

Anyway, those all for today’s traditional cakes recommendation! See you in another post^^.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください