インドネシア風の伝統的な健康ドリンクSTMJを作りましょう!免疫系を高めるのにとてもオススメ!Let’s Make Indonesian-style Traditional Healthy Drinks STMJ ! Very Good to Boost Your Immune System

日本語

インドネシアのすべての人々は、この伝統的な飲み物が健康に非常に良い!つまりSTMJであることを確実に知っています!

STMJとは何ですか?

STMJは、Susu(牛乳)、Telur(卵)、Madu(蜂蜜)、およびJahe(生姜)の略です。この飲み物は、スタミナを維持し、免疫力を高めるとされ、非常に栄養価が高いです!

味も美味しく、インドネシア人にとても人気のある飲み物です!

さらに最近では、免疫系を攻撃するウイルス(コロナ)による病気の発生によって世界が再び動揺しています。怖いですよね。。

なので、この投稿では、免疫システムを維持するためにこのSTMJ健康飲料をご紹介したいと思います! ^^

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最近では、コンビニエンスストアで販売されているstmjサシェドリンクを見つけることができますが、実際の原料から作る方がずっと良いとは思いませんか?

とても簡単ですので、参考にしてください! ^^

左はアヒルの卵で、右はアヒルの卵です。どちらも美味しくて健康に良いです!The left one is with duck’s egg yolk and the right one is with ayam kampung egg. Both are tasty and good for health

材料(1人前)
牛乳300 ml
 すり生姜おおさじ1
 蜂蜜大さじ3
 鶏の卵orアヒルの卵 1(あなたの好みによる)
※黄身のみor白身も入れる。もお好みで!
 小さじ1/2挽いたコショウ(少々)

STMJの作り方:
①、牛乳とすり生姜を沸騰するまで煮ます。

② 、①をグラスに注ぎます。

③、グラスに鶏卵か、アヒルの卵(お好みで)を入れ、凝固しないように素早くかき混ぜます。

④、ペッパーパウダーと蜂蜜大さじ3を加えます。完全に均一になるまでかき混ぜます。

熱いうちにお召し上がりください。簡単!安い!美味しい!健康的!です^^

English

All Indonesian people surely know that this traditional drink is very good for health, namely STMJ! What is STMJ? STMJ stands for Susu (Milk), Telur (Egg), Madu (Honey), and Jahe (Ginger). This drink is very nutritious to maintain stamina and increase fitness. The delicious taste also makes this drink as one of the popular health drinks for Indonesians. What’s more lately the world is again stirred by a disease outbreak by a virus that attacks the immune system. How terrible, is not it?

Nowadays you can find stmj sachet drink being sold in convenient store, but is not it a lot better if we make it from real raw ingredients? anyway it is so easy, so let me show you how! ^^

Ingredients (1 portion) :

  • 300 ml of liquid milk (any kind of milk)
  • 5 cm ginger, crushed
  • 3 tablespoons of pure honey
  • 1 traditional Indonesian chicken egg (ayam kampung) / duck egg (according to your taste)
  • 1/2 teaspoon ground pepper (optional)

How to make STMJ:

  1. Boil milk with crushed ginger until it boils.
  2. Pour the boiled milk and ginger into a glass.
  3. Put the chicken egg/duck egg yolk (according to taste) in ginger milk, then stir quickly so it does not clot.
  4. Add pepper powder (optional) and 3 tablespoons of honey or to taste. Stir until completely even.

Serve it and enjoy it while hot. Easy, cheap, tasty and healthy !^^

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