バリで有名な美味しい豚の串焼き 『Famous Balinese Pork Satay』

日本語

有名なバリニーズポークサテ(豚の串焼き)は、レギャンのPatih Jelantik通りの角にある樹木の下にあるポークサテのお店です。 以前はカメの串焼きを売る場所として有名でしたが、カメの肉は保護されて以来、豚肉に代わりました。 味付けはシンプルで、甘くてスパイシーです。 チリと一緒に塩を少々かけて食べるのも有りです。お店の外見は、シンプルなテント張りのお店ですが、Sate Babi Bawah Pohon (インドネシア語で木の下豚の串焼き)は常にお客さんで賑わっています。

サテだけでなく、ソトバビ(豚のスープ)などのメニューもあります。ソトバビは、豚肉、大根、炒めたタマネギ、セロリの葉、サンバル(インドネシア産の自家製の唐辛子)を加えた肉汁がたまらなく美味しいスープです。

ポークサテの価格は1人前で Rp25,000(約200円)です。また、こちらのセットは、ポークサテ10本に加え、ケトパット(椰子の葉を織って作られたダイヤモンド形の容器に餅米が詰められたおむすび)がついてきます。とても美味しくて、安いので、このお店が常に繁盛しているのも納得です!因みに、番組の撮影で日本の有名コメディアン出川哲郎さんが食べに来ました!

Indonesia

Sate Babi khas Bali yang terkenal adalah sate babi bawah pohon yang terletak di tikungan jalan Patih Jelantik di Legian. Dulunya sate ini terkenal sebagai tempat menjual sate penyu, namun karena daging penyu sekarang dilindungi, maka diganti dengan daging babi. Bumbunya sebenarnya simpel, manis dan sedikit pedas. Dimakan dengan sedikit garam dengan cabai. Meskipun cuma berada di sebuah tenda sederhana, tapi Sate Babi Bawah Pohon selalu ramai akan pengunjung.

Selain sate , warung ini juga menyediakan menu tambahan lainnya, yakni  Soto Babi. Soto Babi ini dihidangkan dengan model kuah bening diisi potongan daging babi, lobak putih, bawang goreng, daun seledri, dan sambal uleg.

Harga Sate Babi Rp 25 ribu per porsi. Dengan harga tersebut, pelanggan sudah bisa menikmati sepuluh tusuk sate babi lengkap dengan ketupat ataupun nasi. Tidak heran tempat ini selalu ramai dengan pengunjung, sudah murah, enak lagi !^^

 

English

The famous Balinese Pork satay is a pork satay under the tree located at the corner of Patih Jelantik street in Legian. Formerly this satay is famous as a place to sell turtle satay, but since turtle meat is now protected, it is replaced with pork. The seasoning is actually simple, sweet and slightly spicy. Eaten with a pinch of salt with chili. Although only located in a simple tent, Sate Babi Bawah Tree (literally means Pork Satay under the Tree) is always crowded with visitors.

Not only satay, this warung also provides other menus, such as soto babi (pork’s soup). Soto babi is served with a clear gravy filled with pieces of pork, white radish, fried onion, celery leaves, and sambal (Indonesian homemade chili paste).

Pork satay is IDR 25,000 (about under USD 2) per serving.  With this price, customers can enjoy ten pork skewers complete with ketupat (made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch) or rice. No wonder this place is always crowded with visitors, cheap yet delicious! ^^ketupat

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA