バリ人の朝食はナシジンゴー 安くて美味しい! Balinese Breakfast Cheap & Tasty Nasi Jinggo

日本語

ナシジンゴーの名前の由来ですが、ナシはインドネシア語で白米の意味で、ジンゴーは中国語で1500を意味しており、昔、金融危機以前は1500ルピア(15円)で売られていた事からこの名前がつきました。通常ナシジンゴーはコンパクトに包まれた状態で提供されます。なのでその場で食べたりすることができます。ほとんどの場合、バナナの葉や紙のラップに包まれているので、テイクアウトもできます。地元の人々は、ナシジンゴーを朝食にはもってこいと考えています。価格は大体Rp.3,000(30円)~ Rp.5,000(50円)ぐらいです。

ナシジンゴーは安い値段にもかかわらず、とても美味しくて栄養満点です。通常、白米や黄色の米(ターメリックライス)、卵、揚げ麺に加え、自家製の唐辛子ソースが付いています。1個では足りなくて、2〜3個食べてもお財布にはやさしいです;)。

ナシジンゴは、バリ島のほぼすべての地域で販売されているので、簡単に見つけることができます。 通常、ワルン(露店)で売られています。

ナシジンゴー、バナナの葉できれいに包まれ、露店で売られている

English

Origin of the name of Nasi Jinggo, Nasi in Indonesian means white rice, while Jingo means one thousand five hundred in Chinese (Hokkien). So it became famous as Nasi Jinggo as it used to be sold as Rp 1.500,-  before the financial crisis in 1997 and after that, this name was attached although the price now is not Rp1.500,- anymore. Nasi Jinggo is usually provided in a compact wrapped state. So you can eat it on the spot. In most cases, it is wrapped in banana leaves and paper wrapping, so you can take out as well. Local people think Nasi Jinggo is perfect for breakfast. The price is now being sold around IDR 3,000 to IDR 5,000.

Despite its super duper cheap price, Nasi Jinggo could still provide you with carbs and protein. It usually comes with white or yellow rice, egg, fried noodles and homemade chili sauce. If you do not feel its enough to start your day with only one portion of nasi jinggo, you can eat 2 or 3 more without making you broke ;).

You can easily found nasi jinggo being sold almost everywhere in Bali. Usually, you can find it in warung (small kiosk) or being sold on the street on a motorbike.

 

ターメリックライスのナシジンゴー/ Turmeric Nasi Jinggo

Indonesia

Asal-usul nama Nasi Jinggo, Nasi dalam bahasa Indonesia berarti nasi putih, sedangkan Jingo berarti satu ribu lima ratus dalam bahasa Cina (Hokkian). Jadi itu menjadi terkenal sebagai nasi jinggo karena dulu dijual seharga Rp 1.500, – sebelum krisis keuangan tahun 1997 dan setelah itu nama ini dilekatkan walaupun harganya sekarang bukan Rp1.500, – lagi. Biasanya nasi jinggo dibungkus dengan daun pisang atau kertas pembungkus, sehingga Anda dapat makan di tempat atau take out. Penduduk setempat biasanya memakan nasi jinggo untuk sarapan. Harganya sekarang dijual sekitar Rp3.000 hingga Rp5.000.

Meski harganya super duper murah, nasi jinggo masih bisa memberi Anda karbohidrat dan protein. Biasanya nasi jinggo dilengkapi dengan nasi putih atau kuning, telur, mie goreng dan saus sambal buatan sendiri. Jika Anda tidak merasa cukup untuk memulai hari Anda dengan hanya satu porsi nasi jinggo, Anda bisa makan 2 atau 3 lagi tanpa membuat Anda bangkrut;).

Anda dapat dengan mudah menemukan nasi jinggo yang dijual hampir di mana-mana di Bali. Biasanya Anda dapat menemukannya di warung (kios kecil) atau dijual di jalan diatas sepeda motor.

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