露店でよく目にするカラフルの看板って何料理屋?!ストリートフードを楽しもう!What restaurant is the colorful signboard you often see at stalls? !! Enjoy street food!

日本語&English

どうも皆さんこんにちは!

Apparently everyone Hello!

バリ島では、このようにイラスト付きのカラフルの看板の露店をよく目にします。

In Bali, we often see stalls with colorful signs like this.

一般的に、魚、蟹、海老、貝、イカ、ナマズなどの魚介類専門の露店が多いですが、中には魚介類の他に、鶏、アヒルなども提供しているお店も多くあります。

Generally, there are many stalls specializing in seafood such as fish, crab, shrimp, shellfish, squid, and catfish, but there are also many shops that offer chicken, ducks, etc. in addition to seafood. .

ただ、宗教上の理由からハラール店が多い為、基本的に豚肉はありません。

However, since there are many halal restaurants for religious reasons, there is basically no pork.

お客さんは基本的にローカルの人が多く、あまり観光客はいません。

the customers are basically local people, and there are not many tourists.

ローカル感を味わいたい方にはオススメです!

Recommended for those who want a local feeling!

今回は、たっぷりサンバルソース(唐辛子の調味料)がついたフライドチキンを注文することにしました!

This time, I decided to order a fried chicken with plenty of sambal sauce (seasoning of chiripepper)!

価格は、Rp.13,000(¥100程)です!

The price is Rp.13,000 (about $1)!

さすがローカルストリートフード!安さが半端ないですね!!!笑

Truly local street food! It’s not cheap! !! !! Lol

実はお魚を注文したかったのですが、本日は売り切れとの事でしたので、次に人気のフライドチキンにしました!

Actually, I wanted to order fish, but it was sold out today, so I chose the next popular fried chicken!

このような、ほとんどすべてのローカルストリートフード店では、自家製のサンバルソースがあります!

Almost every local street food store, like this, has homemade sambal sauce!

魚介類や、お肉との相性は抜群で、お店によって多少味が違い、独特のスパイシーで風味のある味つけのサンバルソースが、お店の評判の決め手になります!

It goes well with seafood and meat, and the taste is slightly different depending on the shop, and the unique spicy and flavored sambal sauce determines the reputation of the shop!

一般的なサンバルソースの作り方は、唐辛子、タマネギ、ニンニク、ブラウンシュガー、選りすぐりのスパイスを石臼で押しつぶして完成させます。

A typical sambal sauce is made by crushing pepper, onion, garlic, brown sugar and selected spices in a stone mill.

特に、揚げ物には良く合います!

Especially good for deep-fried food!

今回注文したフライドチキンもたっぷりのサンバルソースをつけて頂きました!

The fried chicken I ordered this time was also served with plenty of sambal sauce!

正直、レストランと比べるとお肉のクオリティーはそこまで良くありませんが、外はカリカリでサンバルソースとの相性は抜群でした!

To be honest, the quality of the meat is not so good compared to the restaurant, but the outside is crunchy and the compatibility with sambal sauce was outstanding!

ローカル感を満喫したい方は、是非食べてみてはいかがでしょうか?

If you want to enjoy the local feeling, why not try it?

you tubeチャンネルも是非見て下さい!
goodボタン、チャンネル登録宜しくお願い致します^ – ^
チャンネルは、こちら←をクリック♪

Check out the you tube channel!
Thank you for the good button and channel subscribe ^-^
Click here for the channel ←♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください