バリ島で人気! 台湾のおやつ リアンサンドウィッチバー Recommended Taiwanese Snack : Liang Sandwich Bar

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お腹いっぱいになるおやつを探していますか?

台湾の特製ネギサンドイッチは、主食にもおやつにも人気です。台湾には台湾のねぎパンケーキと呼ばれる美味しくて有名なスナックがあります。名前が示すように、このスナックは風味のあるパンケーキと、ねぎを組み合わせています。しかし、ここのパンケーキは、生地が薄い為、朝食に出てくるような洋風のパンケーキではありません。
台湾のパンケーキは、薄くてシャキッとした多層タイプです。インドのプラタパンや、提供する数分前にローストする必要があるフラットブレッドの一種に似ています。台湾特有のねぎパンケーキは、鶏肉や卵などのトッピング追加もできます。

この、台湾のねぎパンケーキに興味があるなら、Liang Sandwich Barがオススメです!

Liang Sandwich Barは、お店の広告塔にインドネシアで人気のある、台湾シンガー、ジェイチョウを起用しており、お店の周りに、彼の広告がたくさんあるので、非常に目立ったます。

オープンキッチンをコンセプトに、調理の様子を見ることができます。

まず、パンの両面を約4分間焼きます!程良い焼き色と、サクッとした食感が特徴です。そして、表面を少し裂いて折り目をつけます。

その間、台所のスタッフはオムレツを焼き、パンとオムレツを組み合わせ、しばらくさまします!

私は、ジェイチョウのお気に入りのチキンボロネーゼサンドイッチRp.31,818(¥245程)を選びました。あと、私はチーズが大好きなので、Rp.4,545(¥35程)でチーズを追加トッピングしました!
ドリンクは、Rp.13,636(¥105程)のライチティーを注文しました。

Liang Sandwich Barのパンは、外側はサクサク、中は柔らかいです。チキンボロネーゼは柔らかく、ほんのり甘酸っぱくて、味のバランスが程良いでしは!香ばしいパンとみじん切りのネギとの相性は、抜群です!

Liang Sandwich Barは、納得のいくパリッとした食感を出す為に、最長14年間改良されていると言われています。
気になった方は、是非お試しあれ★バリには、2店舗あります!

バリガレリアモール
住所:Jl. By Pass Ngurah Rai, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
営業時間 :毎日 10am~10pm

バリビーチウォーク
住所:Jl. Beachwalk Mall, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
営業時間 :毎日 10am~10pm

English

Are you looking for a snack that can fulfill your tummy??
Taiwanese specialty scallion sandwich can be an option. Taiwan has a delicious and famous snack called Taiwanese Scallion Pancakes. As the name implies, this snack combines savory pancakes with scallions. But the pancake in here is not a Western-style pancake that has the thick dough and often becomes a breakfast menu.
Taiwanese pancakes are thin, crispy and multi-layered. Similar to Indian prata bread or a type of flatbread that needs to be roasted a few minutes before serving. Scallion pancakes typical of Taiwan are also commonly added to other toppings such as chicken meat and eggs.

If you are interested in tasting snacks like Taiwanese Scallion Pancakes, you can visit the Liang Sandwich Bar.

Liang Sandwich Bar outlets are easily recognized because there is the figure of the brand ambassador, Jay Chou.

With the concept of an open kitchen, we can peek at the process of making scallion sandwiches.

This Prata Bread is baked for about 4 minutes on each side. When they want to be cooked, marked by the brown color and crisp texture of the bread, the staff will make a fold by tearing a bit of the surface apart.

Meanwhile, kitchen staff poured an omelet batter as a layer of prata bread stuffing. When cooked, the prata bread is combined with the omelet and then cooled for a while.

We chose Chicken Bolognese Sandwich (Rp. 31,818) which was Jay Chou’s favorite. Because we are cheese lovers, we ordered an extra cheese of Rp 4,545, and Lychee tea of ​​Rp 13,636.

Kress! Liang Sandwich bread is so crispy on the outside, yet soft on the inside. While the chicken bolognese is tender, taste sweet and sour is so balance!. Very good combination with savory bread plus chopped green onion.

It is said that in order to get the desired crispness texture, Liang Sandwich Bar makes improvements for up to 14 years.
If you are curious to taste Liang Sandwich, you can visit the following two branches in Bali;

Beachwalk Bali
Address: Jl. Beachwalk Mall, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
Opening hours : Everyday, 10 am~ 10 pm

Mall Bali Galeria
Address: Jl. By Pass Ngurah Rai, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
Opening hours : Everyday, 10 am~ 10 pm

*thumbnail credit image : google image

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