オススメ インドネシア風カリカリチキンアヤムクレメス! Try Ayam Kremes! Crunchy Crispy Chicken Indonesian style!

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 どうも皆さんこんにちは!

今回はインドネシア料理、アヤムクレメスをご紹介します!

アヤムクレメスとは何ですか?

アヤムはチキンで、クレメスはクリスピーです。

サクサクのチキン?
はい!しかし、ケンタッキーやマクドナルドのクリスピーチキンとはかなり異なります。

チキンクレメスはフライドチキンをもっとサクサクカリカリにした料理です。クリスピーチキンをマリネした小麦粉をつけて、キツネ色になるまでさらに揚げます!この調理法によって生まれる食感のフライドチキンをアヤムクレメスと呼びます。

今回は、Grab Foodアプリから注文しました(こちらのGrab Foodの記事を読んでください)。

カリカリのグーラミの魚、ごはんとサンバル、黄色のスパイス調味料、テンペクリーム、アイスティーのセットで、Rp 33,600(¥258程)です。

魚は大きくて新鮮でとても美味しいです! ^^

鶏肉については、さまざまなパッケージが提供されています。たとえば、もも肉or胸肉プラスご飯と飲み物が揃った鶏肉のクリスピーパッケージはRp24,000(¥185程)です。

フライド アヒルとライスとアイスティーのセットもあり、価格は、Rp 32,000(¥246程)です。

実際にはクレメスはこんな感じです!カリカリサクサクの、天カスみたいです。

どうですか?!カリカリサクサクの、チキンや魚の​​フライは、チリソースをつけて温かいご飯と一緒に食べると、美味しくてたまらないですよ!

気になりますか?是非あなたも試してください.. 笑^^

Grab Foodのレストランの名前は、Ayam Kremes Cak Iwan-Sumerta Kelodです!

English

Hi friends!

This time I want to introduce Indonesian food, ayam kremes!

What is ayam kremes?

Ayam is chicken and kremes means crispy.

Is it crispy chicken?
Yes! But it is so different with crispy chicken in KFC or MC Donalds!

Kremes chicken is a dish made from a chicken made with fried technique. Crispy chicken is fried in a marinated flour and fried until brownish color. The sensation of crunch that is produced from the crumbs of wheat flour that makes this processed is called ayam kremes.

I ordered this food from the Grab Food app (read Grab Food article here).

The price per portion is very cheap, for crispy gourami fish, with rice and sambal, with a yellow spice seasoning, tempe kremes, complete with iced tea is only Rp 33,600.

The fish is big and fresh! it tastes very good! ^^

For chicken, there are a variety of packages offered, for example, a chicken crispy package with thighs or breasts with a large size, complete with rice and drinks is Rp. 24,000.

There is also fried duck with rice and iced tea for Rp 32,000.

So, the so-called kremes actually are … (picture)

Yup! This is flour which is also fried with chicken or fish, eaten with chili sauce and warm rice, will make you want to eat it more and more!

Do not believe it? Try it yourself .. hehe ^^

The name of the restaurant in Grab Food is Ayam Kremes Cak Iwan-Sumerta Kelod.

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