おすすめのチキンソフトボーン! 最後までおいしい〜Recommended Chicken Soft Bone! Tasty till the end~

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今回は美味しいインドネシア料理のレストランを紹介したいと思います!

あなたが新しいスタイルの鶏肉料理を食べたいならオススメです!

それでは、このレストラン、『アヤムトゥランルナックハヤムウルク』の看板料理「ブカンアヤムゴレンビアサ」をご紹介しましょう!

こちらは、通常のフライドチキンだけではありません。何故かって?

このチキンを丸々最後まで食べれるからです!

つまり、鶏の骨も食べることができます!笑

そこで、今回は、グラブフードアプリケーションからこのAyam Tulang Lunak Hayam Wurukを注文しました(とにかく、このアプリケーションをインストールするのはとても簡単です。必要なのはインドネシアの電話番号だけです。これは、あらゆる携帯電話ショップや空港で購入できます)。

credit image : denpasarkota.go.id

グラブフードアプリケーションを使用する場合、多くの割引があります。

たとえば、私はこれらの骨まで食べれるグリルチキン3人前と甘いアイスティー3つを注文しました。実際、1人前はRp.43,000(¥330程)、アイスティーはRp.7,700(¥60程)です。安いですよね?!^^

それで、パッケージの中はこんな感じです。

鶏もも肉のグリルと甘いソースが入っています。サンバル(インドネシアの辛いスパイスとチリソース)は、別の容器ですので、辛いのが好きではない人には良いです!または子供のためにも!笑

ただ、サンバルも実際にとても美味しいです!鶏肉は少し甘いソースの味があるので、鶏肉につけると甘辛くて美味しいです!

また、揚げ豆腐2個、テンペ(大豆)フライ2個、きゅうり2個もついてます。

そうそう、ライスも美味しいです!こちらは、ココナッツミルク蒸しの飯で、ウドゥクライスといいます。

こちらも本当にオススメです!

骨まで食べれる鶏肉の秘密は、調理プロセスにあります!

柔らかい骨の鶏肉は、圧力鍋、高圧鍋を使用して調理することによって調理されます!

credit image : zomato.com

この高い圧力を加える事により、骨は噛むと柔らかくカリカリになります(^^)

デンパサールの近くにいる場合は、レストランに直接行くこともできます!

是非お試しください!♪

credit image : kintamani.id

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk

住所:Jl. Hayam Wuruk No.88, Panjer, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80239

営業時間 : 月〜日 9am~10:30pm

English

Hi, everybody!

Today, I would like to introduce you to a tasty Indonesian restaurant! It is so good especially if you are looking for a new style to enjoy the chicken dishes. So, let me introduce you to this restaurant, Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk, with their slogan, “Bukan Ayam Goreng Biasa”, which literally means not just a normal fried chicken. Why? Because you can enjoy this chicken until the end! Which means you can also eat the chicken bone if you want! hehe. So, this time, I ordered this Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk from Grab food application (anyway, to install this application is so easy, all you need is just an Indonesian phone number. which you can buy at any handphone shop or airport).

There is a lot of discounts if you use Grab food application, for example, I ordered 3 boxes of these grilled soft bone chicken and 3 sweet ice tea and it was only Rp 100,000! Actually 1 box is Rp 43,000 and ice tea is Rp 7,700 / glass. So worth it, right?!^^ So, inside the package is like this.. it is a grilled chicken thigh with sweet sauce. They separated the sambal (chili sauce with Indonesian spice) so for those who do not like spicy is good! or for kids, hehe.

The sambal is actually tasted very good too! so suit with the chicken because the chicken has a bit sweet sauce taste. There are also 2 fried tofu and 2 fries tempe (soy bean cake) and 2 cucumbers. Oh yeah, what is also so good was the rice ! this is uduk rice, which is coconut milk steamed rice. You should try it !^^ The chicken might look so-so, but trust me, when you bite it, it is soo yummy!^^ and you can eat it all, even the bone was so soft! The secret is in the cooking process. Soft bone chicken in this place is produced by cooking using a pressure cooker or high-pressure pan. The high pressure on the pan, making the bones in chicken meat can be soft and crunchy in the bite.

You can also go to the restaurant directly if you are around Denpasar because they have many other tasty foods they offer!

Pressure Cooked Chicken Hayam Wuruk (Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk)

Address : Jl. Hayam Wuruk No.88, Panjer, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80239

Open : Everyday, 9am-10:30pm

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