バリ島のお粥は美味しいです!!Bali porridge is delicious! !

日本語

どうも皆さんこんにちは!

最近、お土産で買ってきてもらったジャックダニエル(ウイスキー)を飲んで、二日酔いのHiroです(笑)

 

量はそんなに飲んでないのですが久しぶりに飲んだからですかね??

 

さっき、娘と近くまで散歩していたら、たまたま、お粥を売っている屋台があったので、ちょうど、胃にも優しいですし、何よりバリ島のお粥は、大好きなので購入することにしました!!

 

というわけで今回はお粥についての記事を書いていこうと思います!

 

インドネシア語でお粥は、『Bubur(ブブル)』といいます!

 

ブブルは、比較的屋台も多く、レストランなどでもメニューにある事が多いです。

 

日本で、お粥と言ったら、梅干や鮭といったような質素なイメージですが、インドネシアのお粥は、お店によっても違いますが、味つけも違い、色々トッピングしてくれます!

 

今回の屋台では、その場で食べるか、お持ち帰りするか選べたのでお持ち帰りすることにしました!

※お持ち帰りの場合はポリ袋に入れてくれます。

まず、ご飯を投入!

ごく一般的なお粥状のご飯です!

 

次に、味付けの液体を入れていきます!この店のブブルは、カレー風味でした!

次に、ケチャップマニスを投入!

Kecap(ケチャップ)は、ソースの事で、Manis(マニス)は、甘いという意味です!

トロ〜りした甘い醤油みたいなイメージです!

※この辺からおじさんの手際の良さについていけず写真が微妙でごめんなさい。。(笑)

 

次に、ほぐしてある、蒸したチキンをどっさり入れていきます!

次に、葉っぱを入れていきます。パクチーのような、味です。

次に、揚げてあるガーリックを入れます。

最後に、大豆を入れます。

※おじさんの手際の良さに圧倒されて、シャッターチャンスを失いました。。(笑)

 

小袋にSambal(サンバル➡︎唐辛子の調味料)を入れてくれます。

※辛いので、お好みで入れてください。

 

そして、袋の上から素手で、スナック菓子を入れて完成!コロナもあるので、手の衛生面が気になりますが、、、(笑)

こちらのスナックは日本でいうと、岩塚製菓の『ふわっと』に似た感じのお菓子です!

画像引用元:amazon.co.jp

サクサクなんですが、口の中でシュワーっと溶ける感じで、美味しいです!

 

早速家に帰っていただきました!

 

こんな感じです!ジャジャーン!

これで、価格はRp.6,000(¥46程)です!さすが屋台プライス!安いですね!

 

ここのブブルは、カレー風味で食べごたえもあって美味しかったです!

 

是非、皆さんもバリ島に遊びに来たらブブルを食べてみて下さい(^^)

English

Apparently everyone Hello!

 

Recently, I was drinking a Jack Daniel (whiskey) that I had bought as a souvenir, and I am a hangover Hiro (Lol)

 

I didn’t drink that much, but did it after a long time? ?

 

Earlier, when I was walking close to my daughter, I happened to find a stall selling porridge, so it was kind to my stomach, and above all I loved Balinese porridge, so I decided to buy it ! !

 

So this time I’ll write an article about porridge!

 

Porridge in Indonesian is called “Bubur”!

 

Bubl has a lot of food stalls, and there are many restaurants and menus.

 

In Japan, porridge is a simple image such as umeboshi or salmon, but Indonesian porridge is different depending on the shop, but it also has different flavors and toppings in various ways!

 

At the stall this time, you can choose to eat on the spot or take it home, so I decided to take it home!

 

If you take it home, put it in a plastic bag.

 

First, put the rice!

 

This is a very common porridge rice!

 

Next, add the seasoning liquid! The buble at this restaurant was curry-flavored!

 

Next, put the ketchup manis!

 

Kecap means sauce, Manis means sweet!

 

It’s like a sweet soy sauce!

 

I’m sorry that the picture is delicate because I can not keep up with the skill of my uncle from here. . (Lol)

 

Next, let’s put in the loose, steamed chicken!

 

Next, put the leaves. It is taste like a pacchi.

 

Next, add the fried garlic.

 

Finally, put the soy.

 

I was overwhelmed by the skill of my uncle and lost a photo opportunity. . (Lol)

 

Put Sambal (Sambal➡︎ pepper seasoning) Hot because it is chili

 

※ It is spicy, so please put it as you like.

 

And he / she puts snack cake with bare hand from bag! Since there is also a corona, I am concerned about the hygiene of the hand, but (Lol)

 

This snack is similar to Iwazuka Seika’s “Fuwato” in Japan!

 

It’s crispy, but it melts in my mouth and is delicious!

 

I got home right away!

 

It is like this! Jajan!

 

The price is now Rp.6,000 (about $1 Half)! As expected, stall prices! It’s cheap!

 

The buble here was delicious with curry flavor!

 

By all means, if you come to Bali, please try Buburu (^ ^)

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