バリ島 路上販売のバビサテを買いました!/Bali I bought Babi Sate sold on the street!

日本語&English

どうも皆さんこんにちは!

Apparently everyone Hello!

最近、近所のコンビニに買い物に行くのが、唯一の気分転換となっているhiroです!(笑)

Recently, going to a convenience store in the neighborhood to go shopping is hiro, the only change I can make! (Lol)

 

コンビニに買い物に行く途中、普段はいないのですが、路上で babi sate(バビサテ)を販売しているお婆ちゃんに、逆ナンされたので、ついつい買っちゃいました。。(笑)

I wasn’t usually on the way to shopping at the convenience store, but I bought it because my grandmother who was selling babi sate on the street gave me a reverse nan. . (Lol)

というわけで今回は、babi sate(バビサテ)について、ご紹介したいと思います!

So, this time, I would like to introduce babi sate!

 

babi sate のbabi(バビ)は豚、sate(サテ)は串焼きという意味です!

babi of sate means pork and sate means skewered!

 

ここのバビサテは、1本あたりRp.1,500(¥12程)でした!激安です!

Babi Sate here was Rp.1,500 (about $0.1) per bottle! It’s super cheap!

 

まず、ここのお婆ちゃんのバビサテは、焼いてる匂いが良すぎて、この香ばしい香りに完全にやられました。。

First of all, my grandmother’s baby sate had a scent that was too good to be baked, and I was completely taken by this fragrant scent. .

お婆ちゃん特製秘伝のタレに漬け込んであります。枯葉が気になりますが、、(笑)まぁ、良しとしましょう。

Grandma’s special secret sauce is soaked. I’m worried about dead leaves, but (lol) Well, let’s say it’s good.

大抵サテはこのように、ココナッツの殻と炭火で焼き上げるので、風味が良いです!

Satay is usually baked like this with coconut shell and charcoal, so it tastes good!Satay is usually baked like this with coconut shell and charcoal, so it tastes good!

そして、バビサテにはだいたいサンバルと呼ばれる唐辛子の調味料をつけて食べるのですが、お店によって、サンバルのレシピは違います。

Babi-sate is usually eaten with a seasoning of pepper called sambal, but the sambal recipe differs depending on the store.

 

ここのサンバルはこんな感じ。

Sambar here is like this.

他の店だと、こんなサンバルもあります!

At other stores, there are also sambals like this!

基本的にどこのサンバルも美味しいです!(笑)

Basically, every sambal is delicious! (Lol)

 

ここのサンバルは、非常にお肉の味つけとマッチしていて、甘辛い味わいがgoodです!お肉もジューシーで、とても美味しかったです!

The sambal here matches the taste of meat very much, and the sweet and spicy taste is good! The meat was juicy and delicious!

因みに、、インドネシアはイスラム教徒の方々が多いイメージで、イスラム教=豚は食べない!と思っている方が多いと思います!

By the way, Indonesia has a large number of Muslim people, and Islam = pigs are not eaten! I think many people think that!

 

私も初めはそうでした。

I was like that at the beginning.

 

確かに、イスラム教徒の方々は豚肉を食べません!ただ、インドネシアの中でもバリ島は特殊で、様々な宗教が混在していて、豚肉を食べれる方が多いです!

True, Muslims don’t eat pork! However, Bali is a special place in Indonesia, where various religions are mixed and many people can eat pork!

 

なので、バリ島では至る所に豚肉料理屋さんがあります!

So there are pork restaurants everywhere in Bali!

 

その中でも、地元の人達に人気の料理の一つが、このバビサテです!

One of the most popular dishes among the locals is Babi Sate!

 

路上販売や、ワルン、レストランなどなど、ハラールで無ければ、色々な場所で食べれますので、皆さんもバリ島に来たら是非食べてみて下さい♪

If you are not halal such as street sales, warungs, restaurants, etc., you can eat at various places, so please try it when you come to Bali ♪

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