バナナって生で食べても美味しいけど、揚げても美味しい?!インドネシア人の大好きな揚げバナナ!/Is banana delicious when eaten raw, but is it delicious when fried? !! Indonesian favorite fried banana!

どうも皆さんこんにちは!!

Apparently everyone Hello! !

今回は皆さんもよく知っているバナナについてご紹介します!

This time we will introduce bananas that everyone knows well!

バナナは、世界的に人気のある果物の一つです。ほとんどすべての国で、バナナは食べられていて、柔らかくて種のない果肉は子供から大人まで、老若男女問わず多くの人々に人気があります!

Banana is one of the most popular fruits in the world. In almost every country, bananas are eaten and their tender, seedless flesh is popular with children and adults of all ages!

ただ、バナナってほとんどの人が生で食べてますよね?

However, most people eat bananas raw, right?

バリ島(インドネシア )では、もちろん生でも食べますが、揚げバナナ(PISANG GORENG)が人気の国民的料理なんです!

In Bali (Indonesia), of course, you can eat raw, but fried banana (PISANG GORENG) is a popular national dish!

今回、道端の露店で5個購入しました。

This time, I bought five at the roadside stall.

価格は、1個あたり1k(¥7程)という驚きの安さです!

The price is surprisingly low at 1k (about $0.7) per piece!

作り方はいたってシンプルです!

How to make is very simple!

まずバナナの皮をむき、バナナを4つに切り分けます!

First, peel the banana and cut it into four pieces!

小麦、砂糖、水が混ざった液体に投入します!

Pour into a liquid containing wheat, sugar and water!

均一にコーティングした後、バナナを強火の熱々の油で揚げていきます!

After coating evenly, banana is fried in hot oil of high heat!

色がキツネ色に変わったらバナナを取り出します。

Remove the banana when the color changes to fox.

バナナの水分は無くなり、見た目はバナナとは、わからなくなります!笑

The water content of bananas disappears, and you don’t know what bananas are! Lol

家に帰ってすぐに買った揚げバナナを食べることにしました!

I decided to eat the fried banana I bought immediately after I got home!

どうですか?見た目は何の料理かわからないですが美味しそうじゃないですか?!笑

how is it? I don’t know what it looks like, but it looks delicious, isn’t it? !! Lol

因みに、揚げバナナに生の唐辛子はつきものです!

By the way, fried bananas come with raw chili!

気になるお味は、、

The taste you care about is…

バナナの甘みがより一層増して、カリカリサクサクで、とても美味しいです!

The sweetness of bananas is even stronger, crispy, and very delicious!

そして生唐辛子の辛さが非常によく合います!

And the spiciness of raw chili goes very well!

お好みで、チリソースやケチャップマニス(甘い醤油)をつけても美味しいです!

You can also add chili sauce or ketchup manis (sweet soy sauce) if you like!

インドネシア、特にバリ島では人気のストリートフードスナックである為、揚げバナナの露店があちこちにあります!

It’s a popular street food snack in Indonesia, especially Bali, so there are fried banana stalls everywhere!

是非、バリ島に訪れた際は、揚げバナナを食べてみて下さい♪

When you visit Bali, please try fried banana♪

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